Collection N°18A PALACK MÖGÖTT
2018-as Blanc de Blancs az AYALA saját Cocheret parcellájáról. 100% Chardonnay, Aÿ Grand Cru termőhelyről, hat év seprőn érleléssel.
AYALA / CHAMPAGNE
Blanc de Blancs · 2018 · Aÿ Grand Cru
Száraz francia pezsgő, körtés-citrusos illattal és krémes, briósra emlékeztető ízekkel. Telt, gazdag korty, amelynek az ízét a kóstolás után is hosszan érezheted.
Kérdésed van a választás előtt?Beszéljünk róla: +36 70 310 9593
HÁROM DOLOG, AMI SEGÍT VÁLASZTANI
A szőlő, a termőhely és az érlelés együtt alakítja a champagne karakterét. Így kapcsolódnak a címke adatai ahhoz, amit kóstoláskor érezhetsz.
01 / A SZŐLŐFAJTA
100% Chardonnay · Blanc de Blancs
A Chardonnay egy fehér szőlőfajta. A Blanc de Blancs azt jelenti, hogy a champagne kizárólag fehér szőlőből készült; ebben a palackban csak Chardonnay van.
Ennél a tételnél körtére és citrusokra emlékeztető illatokra, érett gyümölcsös ízekre és gazdag, krémes kortyra számíthatsz.
02 / HONNAN SZÁRMAZIK?
Aÿ Grand Cru · Cocheret · 2018
Aÿ egy település a francia Champagne borvidéken. A Grand Cru a település szőlőterületeinek kiemelt besorolását jelzi. A Cocheret az AYALA saját szőlőterületének neve: ehhez a kiadáshoz innen szüretelték a szőlőt.
A 2018 a szüret éve. Ez a champagne egyetlen év terméséből készült, így ennek az évjáratnak a karakterét mutatja meg.
03 / AZ ÉRLELÉS SZEREPE
6 év seprőn érlelés
A seprő a palackban lezajló erjedés után visszamaradó élesztő. A champagne hat évig érlelődött vele a pincében. Ez az idő az összetettebb illatok és a teltebb ízérzet kialakulásában is szerepet kap.
Ennél a palacknál vajas péksüteményre és friss mogyoróra emlékeztető aromák, valamint krémes lecsengés jelennek meg. A lecsengés a korty után is megmaradó ízérzet.
AZ ASZTALHOZ VÁLASZTVA
Egy palack a közös vacsorához, vagy több palack az asztaltársaságnak. A kiszerelést az alkalomhoz választhatod.
Válassz az alkalomhozAMIT A KORTYBAN ÉRZEL
A körte és a citrusok mellé briósra és friss mogyoróra emlékeztető illatok társulnak. A telt kortyban érett gyümölcsök és süteményes részletek jelennek meg, az ízek pedig hosszan megmaradnak.
FOTÓ: CHAMPAGNE AYALAEGY PARCELLA. EGY ÉVJÁRAT.
Az AYALA ötödik Collection kiadása kizárólag a ház Aÿ-ben fekvő Cocheret parcellájára épül. A számozott sorozatból 9 998 palack készült; a champagne hat évet töltött seprőn.
MIT MESÉL A POHÁRBAN?
A mirabella apró, sárga szilva, a pomelo pedig a grapefruitra emlékeztető citrusféle. A körtés-gyümölcsös illatok mellett friss mogyoróra és vajas péksüteményre emlékeztető jegyek is megjelennek.
A telt korty gazdag ízérzetet, a krémesség sima textúrát jelent. Az érett gyümölcsös és süteményes ízek a korty után is megmaradnak; ezt hívják hosszú lecsengésnek.
A ház krémes, gombás szárnyasfogásokat is ajánl mellé. Otthon például gombamártásos csirkével indíthatsz. Az ajánlott vitello tonnato tonhalas mártással kínált borjúhús.
A BORGURU VÁLOGATÁSÁBÓL
BOLLINGER
Champagne és 2 pohár
DELAMOTTE
Blanc de Blancs
FERRARI
Évjáratos pezsgő
JÓ TUDNI, MIELŐTT VÁLASZTASZ
A csomagokról, a rendelésről és arról, amiben személyesen is segítünk.
Írj nekünkA kiválasztott AYALA Collection No. 18 azonos tételéből 3, illetve 6 palackot. A választott palackszámot és a teljes csomagárat a csomagválasztóban találod.
A Collection N°18 a 2018-as évjáratból készül. A termékadatok ennél a konkrét kiadásnál érvényesek.
A kiválasztott tételeket a kosárba gyűjtheted. A rendelést a Borguru webáruházában véglegesítheted; a szállítási módokat és díjakat a szállítási tájékoztatóban találod.
Igen, a Borguru csapatát a webshop@borguru.com címen vagy a +36 70 310 9593 telefonszámon érheted el. Ha bizonytalan vagy a bor és a pohár párosításában, kérdezz vásárlás előtt.
A KÖVETKEZŐ SZÉP PILLANATRA
1 palack
59 850 FtMásik csomagot választok